Kok (m/v/x)
Jouw taken:
Menuplanning: creatieve en gevarieerde menu’s opstellen.
Koken: maaltijden voorbereiden en bereiden.
Leveranciers en voorraadbeheer: contacten leggen, bestellingen plaatsen (ook online), producten ontvangen, controleren en beheren.
Administratie: kostprijsberekening, keukenadministratie en naleving van HACCP-normen.
Onderhoud en organisatie: zorg dragen voor een propere keuken en het onderhoud van toestellen en vaatwasser organiseren.
Jouw profiel
We zoeken een enthousiaste kok die graag de handen uit de mouwen steekt, en gepassioneerd is in het klaarmaken van Belgische en Europese gerechten. Een openheid voor de Aziatische en Afrikaanse keuken is een troef, maar niet doorslaggevend.
Je beschikt over een diploma (keuken/hotel) en je hebt al enkele jaren ervaring als kok.
Je bent communicatief sterk en je werkt zeer nauwkeurig
Je bent prijsbewust en werkt kostenefficiënt
Je staat voor kwaliteit en werkt steeds ordelijk
Je hebt een positieve ingesteldheid
Je bezit organisatorische kwaliteiten
Je hebt voldoende pc-kennis voor bestellingen te plaatsen, planningen te maken
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands (gesproken en geschreven), beheersing van het Frans en kennis van het Engels is een pluspunt
Je voelt je thuis in een waarde gerichte organisatie met christelijke identiteit
Aanbod:
Een boeiende functie
De kans om echt impact te maken met jouw culinaire expertise.
Vast contract